Carls Brauhaus Stuttgart
Deutsches Restaurant in Stuttgart-Mitte, Stauffenbergstraße 1
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 05:46 Uhr.
| Montag | 11:00–23:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 11:00–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00–23:00 Uhr |
| Freitag | 11:00–23:00 Uhr |
| Samstag | 10:00–01:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00–23:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Stauffenbergstraße 1
70173 Stuttgart
Telefon
+49 711 25974611
Über Carls Brauhaus
In Stuttgart im Stadtteil Stuttgart-Mitte ist Carls Brauhaus zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Stauffenbergstraße 1. Eingeordnet ist das Lokal als „Deutsches Restaurant“. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Das Lokal liegt damit mitten im Zentrum.
Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Montag bis Freitag 11:00–23:00 Uhr, samstags 10:00–01:00 Uhr, sonntags 10:00–23:00 Uhr. Damit ist an jedem Tag der Woche Betrieb. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 88 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Praktisch zu wissen – es gibt Plätze im Freien, das Lokal ist stufenlos erreichbar, auf der Karte stehen vegane Gerichte, bezahlt werden kann auch mit Karte, WLAN steht zur Verfügung und Tische lassen sich reservieren.
Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Saigon 75 (80 m), Hotalo (140 m) und Minna's Kitchen (150 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.
Auf einen Blick
| Kategorie | Deutsches Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Stauffenbergstraße 1, 70173 Stuttgart |
| Stadtteil | Stuttgart-Mitte |
| Bundesland | Baden-Württemberg |
| Telefon | +49 711 25974611 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Bezahlen | Karte |
| Koordinaten | 48.77936, 9.18021 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate und Kräuterdressing
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln
Teigtaschen mit Brät und Spinat, in Butter mit Zwiebeln geschmälzt
Rumpsteak mit Zwiebelrahmsauce, Röstzwiebeln und Spätzle
Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln
Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln
Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal
Geschmorter Rotkohl mit Apfel, Nelke und Lorbeer
Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt
Warmer Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt und Vanillesauce
Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Carls Brauhaus und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Freitag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
- Barrierefreies WCEine rollstuhlgerechte Toilette ist vorhanden.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
- KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
- WLANGäste können das WLAN nutzen.
- Reservierung möglichTische können vorab reserviert werden.
- BarZum Lokal gehört eine Bar.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Carls Brauhaus geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Freitag 11:00–23:00 Uhr, samstags 10:00–01:00 Uhr, sonntags 10:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Carls Brauhaus?
Carls Brauhaus hat die Adresse Stauffenbergstraße 1, 70173 Stuttgart. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Carls Brauhaus reservieren?
Reservierungen werden angenommen. Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 711 25974611.
Gibt es bei Carls Brauhaus vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei Carls Brauhaus draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Ist Carls Brauhaus barrierefrei?
Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben. Auch ein barrierefreies WC ist vorhanden.
Kann ich bei Carls Brauhaus mit Karte zahlen?
Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.
Restaurants in der Nähe
- Saigon 75Vietnamesisches Restaurant, 80 m entfernt
- HotaloAsiatisches Restaurant, 140 m entfernt
- Minna's KitchenAfghanisches Restaurant, 150 m entfernt
- Martha'sInternationales Restaurant, 150 m entfernt
- FalloumiDöner- und Kebab-Restaurant, 180 m entfernt
- Thai CuisineAsiatisches Restaurant, 180 m entfernt
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